Aserrado de reses Frigorfico Anglo (La cocina del mundo)

Frigorífico Anglo del Uruguay Sociedad Anónima fue una de las principales agro industrias del Uruguay durante el siglo XX y una de las fábricas procesadoras de productos cárnicos más importantes de América del Sur. Localizado en Fray Bentos, departamento de Río Negro, junto al río Uruguay, estaba dotado de un excelente puerto de ultramar y, al mismo tiempo, cerca de la zona de explotación agropecuaria. Actualmente, su edificio central alberga el Museo de la Revolución Industrial y el Parque Industrial Municipal, donde operan pequeñas empresas
https:--es.wikipedia.org-wiki-Frigor%C3%ADfico_Anglo_del_Uruguay
Read less